So.Co.Ltdだからできる、安心・安全な食の流通。
国内外の生産者・市場との連携により、安定した仕入れを実現。
日本全国の農協・市場との長年の信頼関係に加え、海外産地との直接取引により、旬の素材を安定して仕入れています。
徹底した温度管理・鮮度保持技術で、最高品質を維持。
自社の品質管理センターでは、最新の検査機器を導入し、残留農薬検査や鮮度判定を実施。低温流通システムで鮮度を保持します。
自社物流網と複数産地の確保により、365日安定供給。
自社配送センターと物流網を構築し、天候不順や産地の不作にも対応できるよう、複数の産地・供給ルートを確保しています。
トレーサビリティの確立と徹底した衛生管理。
すべての商品にトレーサビリティを確立し、産地から消費者までの流れを把握できる体制を整えています。HACCPに基づく衛生管理を徹底しています。